في قطاع صناعة الزيوت، تُعدّ مشكلة انسداد فتحات العصر وتكاثر الرواسب من أكبر التحديات التي تؤثر على استمرارية الإنتاج، خاصةً عند استخدام آلات عصر الزيت ذات الكفاءة العالية مثل المكابس اللولبية. وفقًا لدراسة أجرتها جمعية الصناعات الغذائية الأوروبية (Food Industry Association Europe) عام 2023، فإن 68% من الشركات تواجه انخفاضًا في الإنتاج بنسبة تصل إلى 15% بسبب توقف المعدات بسبب تراكم الرواسب غير المُعالَجة.
إن الحل الفعّال يكمن في تحسين الهيكل الداخلي للآلة. تم تطوير "آلية إزالة البقايا العمودية" (Vertical Discharge Mechanism) التي تضمن خروج البقايا بانتظام دون تراكم، بينما تساهم "الحافظة المقسمة" (Segmented Retaining Cage) في توزيع الضغط بشكل متساوٍ، مما يقلل من تآكل الأجزاء ويمنع الانسداد أثناء عمليات العصر البارد أو الساخن.
مقارنة مع الآلات التقليدية التي تتطلب إيقاف التشغيل كل 8–12 ساعة لإزالة الرواسب، فإن هذه التصميمات الحديثة تسمح بالعمل المستمر لمدة تصل إلى 72 ساعة دون تدخل بشري — حسب بيانات اختبارات معملية أجريت في مصنعنا بمدينة شنغهاي (2024).
| المعلمة | النموذج القديم | النموذج الجديد |
|---|---|---|
| فترة التشغيل قبل التنظيف | 8–12 ساعة | 72 ساعة |
| استهلاك الطاقة لكل كجم زيت | 0.8 kWh/kg | 0.55 kWh/kg |
| درجة استقرار العملية (بمقياس 1–10) | 6.2 | 9.1 |
تم تقييم هذه التقنيات في بيئات مختلفة — من مصانع زيوت النخيل في سنغافورة إلى مختبرات تصنيع الزيوت العطرية في المغرب. النتائج أظهرت أن الجهاز لا يحسن فقط من سلامة العمل ويطبق معايير ISO 22000 وHACCP، بل يحقق أيضًا تقليلًا بنسبة 30% في تكاليف الصيانة السنوية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تصميم النظام يتوافق مع معايير البيئة العالمية (EU Ecodesign Directive)، حيث يتم إعادة تدوير أكثر من 95% من المواد المتبقية بعد العصر، مما يجعله خيارًا مستدامًا للمستثمرين في المنطقة العربية الذين يبحثون عن حلول صديقة للبيئة.
احصل على نسخة PDF من دراسة الحالة الكاملة مع البيانات الفعلية من مواقع العملاء في الشرق الأوسط.
اكتشف كيفية تحسين كفاءة عصر الزيت لديك الآن