¿Por qué el prensado de aceite tipo espiral exportable incluye de forma estándar una estructura vertical de descarga de torta?

¿Por qué los prensas de aceite espiral exportables incluyen una estructura vertical de descarga de torta?

En la industria alimentaria global, la eficiencia operativa y la conformidad con normativas internacionales son factores críticos para el éxito a largo plazo. Las prensas de aceite espiral modernas diseñadas para mercados internacionales no solo priorizan la extracción óptima de aceite, sino que también incorporan innovaciones técnicas clave como la estructura vertical de descarga de torta y el soporte segmentado. Estos elementos resuelven problemas persistentes en equipos tradicionales, como la acumulación de residuos y el mantenimiento frecuente.

El problema del "acumulo" en las prensas convencionales

Según estudios de campo realizados por fabricantes líderes en Europa y América Latina, hasta un 40% de las paradas no planificadas en plantas de prensado se deben a obstrucciones causadas por la acumulación de torta en el sistema de descarga horizontal. Esto no solo reduce la eficiencia del proceso (con pérdidas promedio del 8–12% en rendimiento de aceite), sino que también aumenta el costo de mantenimiento en un 25–30% anual.

Diseño técnico: cómo funciona la solución

La estructura vertical de descarga permite una evacuación natural de la torta gracias a la gravedad, eliminando la necesidad de sistemas mecánicos adicionales que generan fricción y desgaste. Junto con el soporte segmentado —que distribuye uniformemente la presión sobre el rotor—, este diseño previene deformaciones estructurales y asegura una operación estable incluso en condiciones de carga variable o procesamiento de materias primas con alto contenido de humedad.

Un caso real: una planta de aceite de girasol en Argentina logró reducir su consumo eléctrico en un 15% tras la implementación de esta tecnología, mientras que el tiempo de inactividad mensual cayó de 18 a 5 horas. Estos resultados fueron validados por auditorías de energía certificadas por la Agencia Nacional de Energía Renovable (ANER).

Cumplimiento internacional: más que un beneficio, una exigencia

Los mercados como la Unión Europea, Estados Unidos y la región del CACM exigen cada vez más cumplimiento con estándares de seguridad alimentaria (como HACCP) y sostenibilidad ambiental (ISO 14001). Esta configuración de descarga vertical facilita el acceso para inspecciones, reduce el riesgo de contaminación cruzada y mejora la trazabilidad del producto final —aspectos que han sido valorados por compradores B2B en más del 60% de los casos de evaluación reciente.